Lavavajillas Restaurante Mediterráneo de lujo en Sacramento
Medio tiempo • Aiona Sacramento
Beneficios:
- Seguro dental
- Seguro médico
- Seguro de visión
- Descuentos para empleados
- Formación y desarrollo
Acerca de Aiona
Inaugurado en marzo de 2026 en el corazón del centro de Sacramento, Aiona es un nuevo y audaz destino culinario que celebra las vibrantes tradiciones de la cocina mediterránea a través del antiguo arte de la cocina al horno de leña. Con una cocina abierta, espacios de comedor interiores y exteriores refinados y un programa de vinos de primer nivel, Aiona ofrece una experiencia gastronómica inmersiva basada en la artesanía, el fuego y la hospitalidad.
Nuestra misión es llevar comida, vino y hospitalidad de primer nivel a Sacramento, convirtiéndonos en un destino de referencia para gastronomía y eventos privados.
Resumen del puesto
Aiona busca lavavajillas fiables y detallistas para unirse a nuestro equipo inicial de back-of-house. Este puesto es esencial para mantener la limpieza, la organización y el buen funcionamiento de la cocina durante el servicio de comida y cena.
Los lavavajillas apoyan a los equipos culinarios y de servicios asegurándose de que los platos, utensilios y equipos de cocina estén desinfectados, organizados y listos para su uso continuo.
Responsabilidades clave
- Lava, desinfecta y organiza platos, cristalería, utensilios y utensilios de cocina
- Mantener la limpieza de las estaciones de lavavajillas, los fregaderos y las zonas de trabajo
- Recoge y clasifica basura, reciclables y residuos de cocina
- Ayuda con las tareas básicas de preparación o recogida de alimentos según sea necesario
- Apoya el flujo de trabajo fluido de la cocina respondiendo rápidamente a las necesidades de servicio
- Sigue todas las directrices de salud, seguridad y saneamiento
Trabajo en equipo y estándares
- Mantener la limpieza y los estándares operativos de Aiona
- Trabajar de forma colaborativa con los equipos de BOH y FOH para garantizar un servicio fluido
- Mantén una actitud profesional, positiva y orientada al equipo
- Ayudar con el trabajo de apertura y cierre del lado según se indique
Cualificaciones
- Se prefiere experiencia previa en lavavajillas o en soporte en cocina, pero no es obligatorio
- Fuerte ética de trabajo, fiabilidad y atención al detalle
- Capacidad para trabajar en un entorno rápido y físicamente exigente
- Capacidad para estar de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras
- Apariencia profesional, actitud positiva y ganas de aprender
- Disponibilidad para turnos de tarde, fines de semana y festivos
Los requisitos y beneficios anteriores no pretenden ser inclusivos.
Compensación: 16,90 $ la hora
(si ya tienes un currículum en Indeed)